炭水化物、糖質、糖類、食物繊維、違いをまとめてみた。

こんにちは。
プロトレーナーりゅうけんです！！

「糖質制限」も世間に認知されてきた今日この頃、

ふっとした疑問。

炭水化物、糖質、糖類・・・・

糖質って、なんか呼び方がいっぱいあるけど・・・

結局、同じなの？

なにか違うの？？

そうですね、凄くわかりにくいですよね、、、

なので、今回はそんなわかりにくい糖質をわかりやすくまとめちゃいました！！

ぜひ、糖質が含まれている商品を選ぶ際の参考にしてみてください！

総称すると、炭水化物

炭水化物＝（糖質＋糖類）＋食物繊維
※糖質、糖類、食物繊維を総称して、炭水化物と呼びます。

・１個→単糖類
・２個→二糖類
※ここまでを別名「糖類」
・３個以上→多糖類
※これらを別名「糖質」

それぞれの特徴と活用タイミング

ご想像の通り、

糖の分子の数が少ない程、消化吸収が早くエネルギーになりやすいです。

しかしその反面、血糖値が急上昇しやすく脂肪にもなりやすいです。

世間的には、この吸収が早い「糖類」は太りやすい！！

と避けられがちですが、、、

やたらと意味なく避けるのは実はナンセンスです！！

糖類、糖質、食物繊維それぞれの特徴を知ると、

ベストなタイミングでベストな炭水化物を選択でき、

ボディメイクが加速したり成功に近づいたりします！！

避けられがちな「糖類」にもいい利用方法があるんですよ♪

と言う事で、１つずつ特徴をおさえていきましょう！

糖類

特徴
★消化吸収が早く、エネルギーになりやすい。

効果的な利用タイミング

• 朝食（起床後）
• トレーニング前
• トレーニング直後
• もうひと頑張りしたい時

これからエネルギーを使うぞっ！という時や、エネルギーを使い切り早くエネルギーが欲しい時、

この分子の数が少ない「糖類」を利用するのがBESTです。

体もエネルギーを作ったり、無くなったエネルギーの補給を優先するので脂肪になり難いです。

■こんな利用はNG！

• 一度にたくさん摂り過ぎる（１回あたりの目安は自体重分を）
• ちょこちょこ摂り過ぎる
• 脂質が多い食材と摂る
• 夜に摂る

これらは、やはり体脂肪になるリスクが上がります！

糖質

特徴
★比較的、消化吸収に時間がかかる

消化吸収に時間がかかるという事は、「腹持ちがいい」とも言えます！

昼食や間食のタイミングで取り入れると、空腹を和らげ余計な間食を減らせる効果もあります！！

■効果的な利用タイミング

• お昼
• 間食
• 競技時間が長いスポーツの前

基本的に、体脂肪をつけたくない方や、

血糖値が気になる方は、こちらのゆっくりと消化吸収する「糖質」を選びます。

食物繊維

特徴
★消化吸収されない。

消化されずに直接、腸に届き腸内環境を整える働きをします！

また、血糖値の急上昇を抑制し消化吸収を遅らせる働きもします。

なので、

吸収の速い「糖類」を敢えて利用する時以外は

基本的に食物繊維が多く含まれている方が太り難いです！！

ダイエットをされている方は常に、食物繊維が多く含まれている炭水化物を選んでみてください！

※食物繊維について、詳しくはこちらで！

手抜きでは無く「手間抜き」です！


nosh

まとめ

炭水化物・糖類・糖質・食物繊維、呼び方はいろいろあるけれど・・・

炭水化物は、糖類・糖質・食物繊維の総称です！！

炭水化物＝（糖類＋糖質）＋食物繊維

お買い物の際に、外袋の成分表を見て、

単純に炭水化物量や糖質が何ｇなのかで選んでもＯＫなのですが、

よりこだわって、厳選される方は消化吸収スピードに注目してみてください。

糖類と糖質、どちらが優位に入っているか？

食物繊維は炭水化物中、どれくらい入っているか？

細かくチェックしたいですね！！

同じカロリーでも、エネルギーに変わるのか、それとも脂肪になるのか

確率が断然変わってきます！！