こんにちは。
プロトレーナーりゅうけんです!!
さぁ、今回も「痩せるおかず」シリーズ!
Let’s Cookingしていきますよー!!!
パストラミビーフを美味しく調理!
今回の主役はこちらっ!
パストラミビーフ🐄
ダイエットなどボディメイク時の強い味方、パストラミビーフ。
一般的には、パンに挟んで食べるのが有名ですかね?
しかしダイエット中は、あまりパンを利用しない(し難い)ので、
基本、パストラミビーフはそのまま食すか、サラダに乗っけちゃうかです。
コンビニでお手軽サイズが購入出来るから、私はおかずの1品としてそのまま食しますね。
私も同じくおかずの1品としてや、間食時に食べたり。
でも・・・
飽きますね(笑)
最初は黒コショーが効いてスパイシーで美味しいのですが、
続くとやっぱり、飽きます。。。
そして何より飽きると、
モチベーションも下降しやすいです!!
なので、「パストラミビーフを飽きなく食す」
そして、超簡単に出来る
そんな最高のメニューを今回は紹介します!!!
パストラミ大根サラダ
…と言う事でこちらっ!
~パストラミ大根サラダ~
<材料> 3~4人前
・パストラミビーフ 約50g
(下の写真の物の3分の2くらい)
・冷凍ブロッコリー 適量
(5~6個くらい)
・大根 約300g
(下の写真、全部)
・マヨネーズ 適量
(15g程度)
塩、コショウなどはパストラミビーフに元々かかっているので不要なのです!!
材料費、1食あたり約200円くらいかな。超お得♪
<PFC・カロリー>
C(糖質) :15g( 60kcal)
P(タンパク質):10g( 40kcal)
F(脂質) :13g(117kcal)
合計摂取カロリー:217kcal
3人で食べたとしたら、1人当たり約72kcal!!
ヘルシーですねー♬
節約出来て、ヘルシー!
それだけでも嬉しいのですが、今回の「ミソ」はマヨネーズ!
一度ダイエットをされたことのある方でしたら判ってくださると思いますが、
ダイエット時にマヨネーズは本当に嬉しい。
まさに、砂漠の中のオアシス!!
マヨネーズが、「飽きさせない」コツなんです!!
ただ、脂質量やカロリーは高いですし、ダイエット中は普通はあまり使いません。
なので、た・ま・に!でお願いします💦
作り方
冒頭にも述べましたように、超簡単です!!
<作り方>
1、お湯を沸かしておく
2、冷凍ブロッコリーを解凍する
(レンジでチン)
3、大根を細切りにする
4、細切りした大根を軽く湯通しして冷水に浸す
5、パストラミビーフをお好みの大きさに切る
6、大根、ブロッコリー、パストラミビーフを混ぜる
7、マヨネーズを投入し、よく混ぜて完成!!
大根さえ細切りにしてしまえば、こっちのものっ!!
では、1つずつポイントを抑えながらご案内しますね。
1、お湯を沸かしておく
これは、説明要らずですね(笑)
手ごろなお鍋などでお湯を沸かしておきます!
2、冷凍ブロッコリーを解凍する(レンジでチン)
これも、説明要らないっすね(;゚Д゚)
3、大根を細切りにする
ついつい、大根の細切りから開始しちゃうことも多いのですが、、、
大根に取り掛かる前に、1と2の工程をやった方が効率的です!
4、細切りした大根を軽く湯通しして冷水に浸す
この工程は省いても、まぁ大丈夫なのですが、
大根のシャキシャキ感を演出するのであれば、とても重要な工程です!
水切りをしっかりと行うのもPOINTだよ!
5、パストラミビーフをお好みの大きさに切る
包丁で切っても良し、
手でちぎっても良し。
6、大根、ブロッコリー、パストラミビーフを混ぜる
ここでよく大根、ブロッコリーとパストラミビーフを混ぜましょう!
パストラミビーフの黒コショウや塩分を全体に馴染ませていきます!!
7、マヨネーズを投入し、よく混ぜて完成!!
最後に、マヨネーズを投入!!
しっかり混ぜて、馴染ませてね!
まとめ
パストラミビーフを飽きなく食す
そんなメニューはこちらっ!
~パストラミ大根サラダ~
ダイエット中の「マヨネーズ」が何と言っても至福の喜び♪
そして、コスパ最高、栄養満点、彩りGOOD!!
低糖質中の方も大丈夫!いいメニューです!!
ぜひ一度、お試しあれっ!
■おまけ
大根をジャガイモに変えた「ポテサラパストラミ」もいけるっ!
コツは、パストラミビーフをレンジで約1分少々加熱!
そうすると、カリカリになって香ばしさと食感が出ます。
ちょっとスパイシーなポテサラになって、とても美味です!!
こちらも低糖質中でなければ、ぜひお試しください。